Les ris de veau sauce morilles

  Recette pour 4 personnes Ingrédients : 500g de ris de veau 100g de morilles surgelées 1 oignon nouveau 1 verre de vin blanc sec 2 c à s d’huile de Truffes 1 cube Marmite de bouillon Maggi 25 cl...

Les ris de veau sauce crème au porto

  Recette pour 4 personnes Ingrédients : 2 beaux ris de veau 5 cuillères à soupe de crème fraîche 2 échalotes 1 carotte 20 g de beurre 4 cuillères à soupe de porto sel et poivre Préparation : Déposez les...

Les ris de veau en lasagnes

  Recette pour 4 personnes Ingrédients : 600 gr de ris de veau nettoyés Selon la saison, 3 jolies pièces de cèpes frais ou sinon en conserves. Fleur de thym Sel fin de Guérande Poivre blanc 40 cl de Madère...